Flaskeposen
- Tøm posens innhold i en flaske på 70 cl med vodka, 37,5–40 %.
- Skru på korken.
- Rist flasken hver dag i 7 dager, gjerne 3 til 4 ganger daglig.
- Etter 7 dager siles konsentratet gjennom et kaffefilter.
- Tilsett 1,5 cl sherry per 70 cl flaske.
- Den er nå klar, men lagring forbedrer smaken. Lag gjerne flere årganger. Lykke til!
Krydderpose, stor (4 flasker)
- Tøm posen i en flaske på 50 cl (bruk gjerne trakt).
- Tilsett 30 cl vodka, 37–60 %, og skru på korken.
- Rist flasken daglig i 7 dager, helst 3–4 ganger om dagen.
- Sil konsentratet gjennom et kaffefilter.
- Bland 5 cl konsentrat med 1 liter vodka (1 del konsentrat til 20 deler vodka).
- Tilsett 1,5 cl sherry per 70 cl flaske.
- Akevitten er nå klar, men smaken blir bedre med lagring. Lag gjerne flere årganger. Lykke til!
